Olivenöl Onctueuse

L’Onctueuse – Olivenöl aus Mouriès (Vallée des Baux; Provence) 0.5l

Ein zarter Geschmack frischer grüner Oliven, gefolgt von einer pfeffrigen Note; „L'Onctueuse“ – „die Milde“ bietet eine lang anhaltende Geschmacksempfindung.

Es verströmt den Reichtum der Düfte seines Landes auf Salaten, Rohkost, Aioli

oder Mayonnaise, Fisch oder Carpaccio…

Die „Nativen Olivenöle Extra“ sind garantiert ohne Zugabe von Wasser, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen, sie sind garantiert reines Olivenöl. Ungefiltert, weisen sie manchmal einen leichten Bodensatz auf, der aber in keiner Weise geschmackliche oder qualitative Einschränkungen zur Folge hat. Ihre Wirkung auf dem Sektor der Gesundheitsvorsorge, wo sie besonders den Herz-Kreislauferkrankungen entgegenwirken und auf dem Gebiet der Schönheitspflege, wo sie in zahlreichen Pflegemitteln Verwendung finden, sind bekannt und geschätzt seit der Antike.

18,50 €

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Olivenöl Ardente

L’Ardente – Olivenöl aus Mouriès (Vallée des Baux; Provence) 0.5l

Ein Olivenöl mit dem ausgeprägten Duft grüner Oliven und frisch geschnittener Gräser, vervollständigt durch den Geschmack von Artischocken, das ist die Stärke der „Ardente“ – „die Feurige“. Sehr fruchtig, leicht pfeffrig wertet sie ideal Krustentiere, Wild, Käse und Rohkost auf.

Die „Nativen Olivenöle Extra“ sind garantiert ohne Zugabe von Wasser, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen, sie sind garantiert reines Olivenöl. Ungefiltert, weisen sie manchmal einen leichten Bodensatz auf, der aber in keiner Weise geschmackliche oder qualitative Einschränkungen zur Folge hat. Ihre Wirkung auf dem Sektor der Gesundheitsvorsorge, wo sie besonders den Herz-Kreislauferkrankungen entgegenwirken und auf dem Gebiet der Schönheitspflege, wo sie in zahlreichen Pflegemitteln Verwendung finden, sind bekannt und geschätzt seit der Antike.

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Olivenöl Fruité Noir

Fruité Noir – Olivenöl aus Mouriès (Vallée des Baux; Provence) 0,5l

Die Olivensorte „Salonenque“ dominiert in diesem Olivenöl. Vor dem Pressen werden die grünen und schwarzen Oliven für einige Tage fermentiert, dies ergibt den unverwechselbaren Geschmack nach reifen schwarzen Oliven. Ein besonderes Olivenöl, das perfekt zu gekochtem Gemüse, Erdäpfeln, Salat etc. passt. Tipp: über den gekochten Spargel einige Tropfen vom Olivenöl fruité noir – ein Genuss!

Die „Appellation d'origine protégée  (AOP )“ attestiert die Qualität eines Produktes und garantiert seine Originalität für den Verbraucher. Es handelt sich hierbei um die Rückverfolgbarkeit auf europäischem Niveau. Beim Olivenanbau lassen diese Zeichen die Herkunft aus einem bestimmten eng begrenzten Gebiet und für das Öl die genaue Methode der Ölgewinnung in diesem Gebiet erkennen.

18,50 €

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Tapenade - grüne Oliven mit Basilikum

Tapenade verte au basilic 90g

Für diese grüne Tapenade wird die Olivensorte „Picholine“ zu einem Püree verarbeitet. Hinzugefügt werden Kapern, Gewürze, Olivenöl und Basilikum; diese Inhaltsstoffe erzeugen diesen mediterranen Geschmack.

Der Geschmack nach grüner Olive und Basilikum eignet sich hervorragend, um Pasta, oder Salat zu verfeinern. Natürlich ist die reine Tapenade auf einem frischen Baguette ein ausgezeichneter Aperitif; zusammen mit einem Glas Crémant.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

5,90 €

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Tapenade - grüne Oliven mit Tomaten

Tapenade verte à la tomate 90g

Diese rötliche Tapenade wird aus der Olivensorte „Picholine“ zu einem Püree verarbeitet. Hinzugefügt werden getrocknete Tomaten, Kapern, Gewürze und einige Spritzer Olivenöl, um diesen unverwechselbaren fruchtigen Geschmack zu erzeugen.

Hervorragend passt der Tomaten- Olivengeschmack auf Toast oder Weißbrot. Sie können damit Ihre Fleisch- oder Gemüsegerichten verfeinern. Die Tapenade bereichert auch hervorragend Ihre Grillgerichte in den Sommermonaten.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

5,90 €

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Tapenade - schwarze Oliven

Tapenade noire de Grossane 90g

Diese würzige Tapenade wird aus der schwarzen Olivensorte „Grossane“ zu einem Püree verarbeitet und mit Kapern, Sardellenfilets, Kräutern der Provence und Olivenöl fein abgeschmeckt. Der authentische provenzalische Olivengeschmack der dunklen Olive wird Sie begeistern.

Die dunkle Tapenade passt ausgezeichnet aufs Baguette oder sie dient zur Verfeinerung eines gebratenen Fleisches. Tipp: schmecken Sie Ihr selbstgemachtes Kartoffelpüree mit dieser Tapenade ab.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

5,90 €

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Schwarze Oliven

Schwarze Oliven: Olive noire de la vallée des Baux de Provence 200g

Die schwarze Olivensorte „Grossane“ wurde nur mit Öl und Salz vermengt. Die würzige Olive, mit authentischem Geschmack nach schwarzer Olive, passt perfekt zu jedem Aperitif und eignet sich hervorragend für alle mediterranen Gerichte.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

6,50 €

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