Rotwein Estérelle - Côtes de Provence

Intensiver Duft von Beeren und kandierten Waldfrüchten. Im Geschmack geschmeidig, fruchtig, elegant mit einem würzigen Abgang.

Carignan-Trauben werden im Ganzen geerntet. Kontrollierter Gärungsprozess. Grenache und Syrah traditionell vergoren. Ausbau in großen Eichenfässern.

9,90 €

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Roséwein Estérelle - Côtes de Provence

Helle Roséfärbung. Intensiver Duft von Gebäck und kleinen roten Früchten: Kirsche, Cassis, Brombeeren, Erdbeeren. Im Geschmack frisch, fruchtig, elegant.

Erstsaft Rosé, kontrollierte Maischgärung bei niedriger Temperatur.

9,90 €

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Weißwein Estérelle - Côtes de Provence

Heller Weißwein mit grünem Schimmer, lebendig und frisch. Duft von Zitrusfrüchten, Limone und Akazienblüten. Am Gaumen ausgeglichen, frisch mit einer schönen Länge.

Direkte Pressung, kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur.

9,90 €

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Roséwein Belle Poule - Côtes de Provence

Zarte, leuchtende Lachsfärbung. Intensiver Duft von roten Beeren und schwarzen kandierten Früchten. Bestätigung im Geschmack; frisch, kräftig, weich mit einem Hauch von Drops. Überzeugende Länge, die ihn zu den ganz Großen zählen lässt.

Handlese der Trauben. Mazeration auf den Traubenhäuten bei niedriger Temperatur. Erstsaft Rosé. 


14,90 €

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Rotwein Belle Poule - Côtes de Provence

Kräftige Farbe, intensiver Duft von Beeren und kandierten Waldfrüchten. Im Geschmack fruchtig und würzig mit einer wunderbaren Länge.

Handlese der Trauben, Lange Maischengärung (8-10 Tage), Ausbau von 1 Jahr in Barriques

14,90 €

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Crémant de Bourgogne

Grande Cuvée Blanc Brut

Rebsorten: Der Crémant de Bourgogne Brut Veuve Ambal besteht hauptsächlich aus Pinot Noir und Chardonnay, mit Noten von Alligoté und Gamay.

Kommentar des Önologen: Dieser Crémant bietet eine hervorragende Komplexität. Er ist trocken, feinfruchtig und harmonisch. Neben Aromen von roten Beeren, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten dominieren feine, blumige und warme Noten.

Der Crémant  Brut Veuve Ambal eignet sich ideal als Aperitif.

13,50 €

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Crémant Rosé de Bourgogne

Grande Cuvée Rosé

Rebsorten: Der Crémant de Bourgogne Rosé Brut ist das Ergebnis einer Auswahl der besten roten Pinot Noir Trauben, mit Noten von Gamay.

Kommentar des Önologen: Die Abfüllung in einer weißen Flasche unterstreicht die Schönheit dieses Crémant de Bourgogne Rosé. Aromen von roten Früchten dominieren (Johannisbeere, Himbeere). Feine Blasen und zarte Rosé Farbe.

Dieser Crémant Rosé eignet sich als Aperitif oder als Begleiter von Desserts. 

13,50 €

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Crémant Prestige de Bourgogne

Cuvée Brut Prestige

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté. Der Crémant de Bourgogne Grande Cuvée setzt sich aus einer Auswahl der reichhaltigsten Cuvées zusammen, die einen komplexen und harmonischen Wein ergeben.

Kommentar des Önologen: Die Nase ist von großer Feinheit. Die fruchtigen und blumigen Aromen ergänzen einen leichten Briochegeschmack.

Dieser Crémant de Bourgogne bietet all seine Feinheit als Aperitif oder zu Geflügel.

15,30 €

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Supercassis - Johannisbeer-Liqueur

Der Créme de Cassis ist der führende Fruchtlikör Frankreichs. In diesem Bereich belegt der Supercassis von Vedrenne den ersten Platz.

Der Cassis von Vedrenne ist ein französisches Spitzenprodukt, das aus reifen schwarzen Johannisbeeren gewonnen wird.

Man kann ihn als Kir Royal mit unserem Crémant oder pur mit Eis genießen. Perfekt passt dieser Supercassis zu feinen Desserts, Kuchen, Eis und Sorbets.

Alkoholgehalt: 15%

Inhalt: 500ml

13,80 €

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Crème de Pêche - Pfirsich-Liqueur

Die Crèmes von Vedrenne sind sehr aromatisch und schmackhaft und gewinnen regelmäßig Gold- und Silbermedaillen bei französischen und internationalen Wettbewerben.

 Man kann ihn als Bellini mit unserem Crémant oder pur mit Eis genießen. Perfekt passt der Crème de Pêche de Vigne zu feinen Desserts, Kuchen, Eis und Sorbets.

Alkoholgehalt: 15%

Inhalt: 500ml

12,50 €

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Marcassin

Eine perfekt Mischung aus Marc und Créme de Cassis; der fruchtige Supercassis verbündet sich mit den Aromen des Marc zu einem sinnlichen Geschmackserlebnis.

Sehr frisch zu konsumieren, als Aperitif oder Digestif. Mein Tipp: mischen Sie ihn mit einem Zitronen-Sorbet – umwerfend!

Alkoholgehalt: 20%

Inhalt: 700ml

24,00 €

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Vieux Marc de Bourgogne

Er wird durch Destillation der festen Teile der weißen Trauben (Stämme, Kerne, Schalen) nach der Ernte gewonnen.

Nach einer Reifung in Eichenfässern mit konstanter Luftfeuchtigkeit, ohne Licht und thermischen Schocks hat der Marc de Bourgogne seine aromatischen Noten erlangt.

Die gelbe Farbe ist eine natürliche Folge dieses ausgewogenen Alterungsprozesses, der 9 – 11 Jahre andauert.

Alkoholgehalt: 40%

Inhalt: 700ml

19,00 €

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